Voici LA recette(avec ou sans grumeaux)
Il faut:
5 œufs, 125g de sucre, 75g de maïzena + 25g de farine, 1 sachet sucre vanillé et NUTELLA
Préchauffer le four à 220°
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre.
Ajouter la farine, la maïzena et sucre vanillé.
Battre les blancs en neige et mélanger le tout délicatement.
Couvrir la plaque du four d’une feuille de papier sulfurisé + la beurrer ; étaler la pâte régulièrement
Faire cuire 10 min.
Aussitôt sorti, verser un peu d’eau (+rhum un peu) sur toute la surface et disposer du nutella (beaucoup), il va fondre et on peut l’étaler facilement avec un couteau.
Rouler le roulé
Il ne reste plus qu’à le MANGER 
au bord d’une rivière ou à l’épervière!!!
