Pour le casse-croute en sortant de l’eau, une recette hyper facile et rapide:
Ingrédients :
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 2 Citrons
- 65g Huile d’olive
- Levure chimique
- + 100g sucre glace
- eau
Préparation :
Pressez un citron et zestez le.
Dans une terrine, mélangez à la farine la levure et le sucre.
Incorporez les œufs puis le jus et le zeste d’un citron.
Puis l’huile et 2 CaS d’eau
Quand la pâte est lisse coulez la dans un moule à manqué chemisé beurré
Cuisson 30mn à four doux (test du couteau pour affiner la cuisson)
Pendant ce temps pressez l’autre citron, chauffez le sucre glace avec le jus et un peu d’eau
Démoulez sur une grille et arrosez à chaud avec le sirop.
